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ANTIPASTI
Crocche' (V)
Crocchetta di patate fresche ripiena con provola di Agerola.

€1.50
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Montanara (V)
Ragu’ tradizionale napoletano, parmigiano reggiano 24 mesi stagionato e basilico.

€1.50
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Focaccia (V)
Pane pizza con olio EVO DOP delle colline salernitane e origano di collina.

€1.90
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Arancini
Palle di riso con ragu’ tradizionale napoletano, carne macinata, piselli biologici e pecorino romano DOP.

€1.90
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Frittatina
Frittatina con bucatini di Gragnano IGP, salsa di besciamella, piselli Bio, carne macinata e pecorino romano DOP.

€1.90
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Montanara al Forno
Mortadella di Bologna IGP, ricotta di bufala campana e granelle di pistacchio di Bronte DOP (Sicilia).

€2.50
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INSALATE
Insalatona
Insalata con filetto di tonno di Cetara (Salerno), olive nere caiazzane, datterino Siciliano, mais, olio EVO.

€5.90
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Rucola (V)
Rucola con pomdorino e scaglie di parmigiano reggiano (24 mesi stagionato), aceto di Modena IGP.

€4.90
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Bufala Campana (V)
250g Mozzarella di bufala campana (Caseificio Pagliuca ) con pomodori all’insalata, origano di collina, olio EVO e basilico.

€7.90
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PIZZE
Marinara (V)
Pomodoro biologico, origano di collina, aglio dell’Ufita (Irpinia), Olio EVO De Marco (varieta’ Cornicola), basilico.

€4.50
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Margherita (V)
Pomodoro biologico, fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano stagionato 24 mesi, olio EVO Cilento DOP (varieta’ cammarotana), basilico.

€5.90
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Calzone Bianco (V)
Fior di latte di Agerola, olive nere caiazzane (Presidio Slow Food), scarole napoletane, Olio EVO De Marco (Varieta’ Cornicola), basilico.

€6.90
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Margherita con Bufala DOP (V)
Pomodoro biologico, mozzarella di bufala campana DOP (Caseificio Pagliuca), parmigiano reggiano (24 mesi stagionato), Olio EVO Ancino verde (Uliveti Castel San Martino), basilico.

€7.50
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Ripieno Fritto
Ciccioli di maiale, pomodoro biologico, provola di Agerola, ricotta di bufala campana (Caseificio Pagliuca), pepe nero.

€7.90
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BELLILLO (rivistata)
Ragu’ tradizionale napoletano, macinato di Chianina, cipolla ramata di Montoro IGP (Presidio Slow Food), provola di Agerola, Olio EVO De Marco (Varieta’ Cornicola), parmigiano reggiano 24 mesi stagionato, basilico.

€9.90
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Paternopoli
Broccolo aprilatico di Paternopoli (Presidio Slow Food), salsiccia napoletana, provola di Agerola, olio EVO Elaios (varieta’ Ortice, Presidio Slow Food) e basilico.

€8.50
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Nazionale
Culatello Irpino (Avellino), fior di latte di Agerola, rucola, scaglie di parmigiano reggiano (24 mesi stagionato), olio EVO Cilento DOP (varieta’ cammarotana), basilico.

€8.90
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Ripieno al Forno
Ricotta di bufala campana DOP (Caseificio Pagliuca), fior di latte di Agerola, prosciutto cotto San Giovanni, pomodoro biologico, parmigiano reggiano 24 mesi stagionato, Olio EVO De Marco (Varieta’ Cornicola), basilico.

€8.90
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Oliva
Pomodoro biologico, mozzarella di bufala campana DOP (Caseificio Pagliuca) , prosciutto cotto San Giovanni, Olive nere caiazzane (Presidio Slow Food ), olio EVO Fontana Lupo (varieta’ Caiazzana), parmigiano reggiano 24 mesi stagionato e basilico.

€9.90
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Castelpoto
Salame rosso di Castelpoto (Presidio Slow Food), pomodoro biologico, fior di latte di Agerola, scaglie di provolone del monaco DOP, olio EVO Elaios (varieta’ ortice, Presidio Slow Food), basilico.

€9.90
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Cetara
Alici di Cetara (Salerno) , pomodorino del piennolo, Fior di latte campano, capperi di Salina (Presidio Slow Food), Olive nere caiazzane (Presidio Slow Food), origano di collina, aglio dell’Ufita (Irpinia) Olio EVO Ancino verde (Uliveti Castel San Martino), basilico.

€10.90
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BELLILLO
Macinato di Chianina, cipolla ramata di Montoro IGP (Presidio Slow Food), provola di Agerola, olio EVO Elaios (varieta’ ortice ,Presidio Slow Food), parmigiano reggiano 24 mesi stagionato, basilico.

€8.90
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Montanarona (V)
Mozzarella di bufala campana DOP (Caseificio Pagliuca) all’uscita, datterino Siciliano saltato in padella, parmigiano reggiano 24 mesi stagionato, Olio Seleca (Cooperativa di Molinara), basilico.

€7.50
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Calabrese (White Based)
‘Nduja artigianale di Spilinga (Calabria), pomodorino giallo, Mozzarella di bufala campana affumicata DOP (Caseificio Pagliuca), olio EVO Elaios (varieta’ Ortice, Presidio Slow Food), basilico.

€8.50
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Brontese (White Based)
Mortadella classica di Bologna (Bonfatti) (Presidio Slow Food), fior di latte di Agerola (Caseificio Russo),Straccetti di Bufala affumicata in latte cotto, granelle di pistacchio di Bronte Dop (Presidio Slow Food), olio EVO Elaios (varieta’ ortice , Presidio Slow Food ).

€8.50
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Infanzia
Datterino Siciliano, macinato di Chianina, provola di Agerola, parmigiano reggiano 24 mesi stagionato, olio EVO Koine’ (varieta’ tonda del Matese, presidio slow food ), basilico.

€8.50
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Sole Mio
Pomodorino Giallo, fiordilatte di Agerola, Filetto di tonno di Cetara, Pate’ di olive nere Caiazzane, Olio EVO De Marco (Varieta’ Cornicola), basilico.

€8.90
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Genovese (White Based)
Sugo di Genovese con cipolla ramata di montoro (Presidio Slow Food) e carne di scottona, fior di latte campano , scaglie di pecorino romano Dop, olio EVO Elaios (varieta’ ortice ,Presidio Slow Food), basilico.

€7.90
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Porcini (White Based)
Funghi porcini, salsiccia napoletana, mozzarella di bufala campana affumicata DOP (Caseificio Pagliuca), scaglie di provolone del monaco DOP, olio EVO Elaios (varieta’ ortice , Presidio Slow Food).

€9.90
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