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Montanara al Forno
Mini pizza con mortadella classica di Bologna (Bonfatti - Presidio Slow Food -Emilia Romagna), ricotta di bufala campana, e granella di pistacchi di Bronte (Presidio Slow food - Sicilia).
€2.90
€2.90
Montanara fritta al forno (V)
Mini pizza con pomodoro bio, parmigiano reggiano 24 mesi mozzarella di bufala DOP all'uscita.
€2.90
€2.90
Tris di montanare dello chef
Crema di friarielli con pancetta del Matese, ricotta di bufala con ragù, crema di zucchine con scaglie di provolone del Monaco.
€6.90
€6.90
Bufala Campana (V)
Mozzarella di bufala campana (250g), pomodorini di Sorrento, origano di collina, olio EVO DOP delle colline salernitane (azienda Pregio), basilico.
€7.90
€7.90
Insalatona
Insalata con filetto di tonno di Cetara, olive nere caiazzane, datterino Siciliano, mais, olio EVO DOP delle colline salernitane (azienda Pregio).
€5.90
€5.90
Insalata di pollo
Pollo allevato senza antibiotici (azienda Corsaro), datterino siciliano, mais, yogurt Greco, e pezzetti di focaccia.
€7.90
€7.90
Marinara (V)
Pomodoro biologico, origano di collina, aglio dell’Ufita (Irpinia), olio EVO DOP delle colline salernitane (azienda Pregio), basilico.
€4.50
€4.50
Margherita (V)
Pomodoro biologico, fior di latte di Agerola (Caseificio Russo), Parmigiano Reggiano (24 mesi stagionato), olio EVO DOP delle colline salernitane (azienda Pregio), basilico.
€5.90
€5.90
Provola e Pepe (V)
Pomodoro biologico, provola di Agerola (Caseificio Russo), olio EVO DOP delle colline salernitane (azienda Pregio), pepe nero, basilico.
€5.90
€5.90